Bericht: Häppchen und mehr

16. Mai 2023

Der Ernährungslehre Kurs besucht Haus Salus

Am Montag, den 8. Mai besuchte der Leistungskurs Ernährungslehre im Rahmen der Unterrichtsreihe „Seniorenernährung“ das benachbarte Haus Salus. Frau Pockrandt, die Leiterin der Küche empfing den Kurs sehr herzlich und beantwortete die zahlreichen Fragen. Nachdem die Inhalte im Unterricht theoretisch erarbeitet worden waren, war es nun für alle interessant zu erfahren, wie Lösungsansätze zur Verbesserung der Ernährungssituation bei Senioren gelingen können. Die Schülerinnen und Schüler zeigten sich von dem Engagement des Hauses, den Bedürfnissen der Bewohnerinnen und Bewohner entgegenzukommen und ihre Wünsche möglichst zu erfüllen, sehr beeindruckt. Obstspieße und ansprechend mit Frischkäse verzierte Cräcker vermittelten den Schülerinnen und Schülern einen Eindruck vom Engagement und Einfallsreichtum der Küche und wurden dankend und mit Appetit angenommen.